Heute über eine exotiche frucht aus der Westhalbkugel. Der Welt.
Die Maracuja, auch bekannt als die Passionsfrucht kommt ursprünglich aus Paraguay, Brasilien und bei dem nördlichen Argentinien. Ich habe zum ersten mal eine Maracuja for zwei Jahren bei meiner Tante im Sommer gegessen.
Sie ist ziem
Es gibt verschiedene Sorten. Die, die am allermeisten in Mitteleuropa verkauft und vermarktet wird ist die f. edulis. Edulis bedeutet essbar. Da die f. edulis mehr säuregehalt also mehr sauer ist, benutzt m
an sie häufig zum anfertigen von Maracuja saft oder Maracuja Tee.
Ich habe Maracuja- Ice Tee getrunken. Aus den Kernen wird Öl hergestellt. Die f.flavicarpa hat weniger säure gehalt
und wird deswegen nicht in Supermärkten verkauft.
Die Maracuja wächst an einer verholzenen Schlingpfalnze. Die sogenannte Passiflora edulis. Dessen Blüten werden dann später die Pflanzen. Die Triebe von Passiflora edulis werden bis zu 10m lang.
In der Frucht gibt es Vitamin C, Riboflamin und andere Mineralstoffe. Sie wird von nord Argentinien, Brasilien und Paraguay nach Europa exportiert.
Man stellt auch Maracuja Eis und Marauja Lolipops und Gummibärchen her. Sie werden wegen ihrem Strauch/Schlingpflanz auch Passion
sfrucht genannt. Also wenn ihr das irgendwo hört dann wisst ihr jetzt wieso die Maracuja auch Passionsfrucht genannt wird.
Die Blätter von der sogenannten Passiflora werden als beruhigungs Mittel bei einer Asthma attacke benutzt. Was Asthma ist weis ich nicht ganz genau, da müsst ihr schon jemand schlaueren fragen aber ich weis das es eine Lungenkrankheit ist.
Also wenn ihr wisst was es genau ist und welche folgen es hat, lasst es mich wissen. meine e-mail adresse ist gulruaksu@gmail.com
Die B
lätter werden nicht nur bei Asthma benutzt sondern sie helfen auch gegen Entzündungen. Ich denke mal in Brasilien dort in der Wildnis kann sich durch einen Wildtier biss shon etwas sehr groß oder klein entzünden. Muss ja auch nicht sein.
Gute Nachricht für schlaflose. Die Blätter sind meiner Meinung nach echt ein Wunder. Sie fördern auch den Schlaf! Wusstet ihr das schon? Lasst es mich wissen wenn ja oder nein.
Frohes neues Jahr, bleibt gesund eure Gülru!